지금 횟집들 죄다 일본산 방사능 횟감 입니다 조심하세여 YTB) 횟감 '찰광어'가 궁금하신 분들께~

배양육(동물 줄기세포를 배양해 만든 고기)으로 만든 미트볼을 선보여 화제를 모았다. 멤피스미트가 배양육(동물 줄기세포를 배양해 만든 고기)으로 만든 미트볼/사진=멤피스미트 대체육류가 집중적 관심을 받게 된 건 미국 식물고기 생산업체 ‘비욘드미트’가 지난 5월 미국 나스닥에 상장되면서다. 비욘드미트도 빌 게이츠와 배우 리어나도 디캐프리오 등 유명인이 투자했다는 사실만으로 톡톡한 홍보 효과를 거뒀다. 비욘드미트는 현재 대만, 싱가포르 등에서 이미 제품을 판매중이며 지난 3월부턴 국내 식품가공업체 동원에프앤비가 비욘드미트 제품을 수입·시판하고 있다. 패스트푸드 업계도 최근 대체육에 관심을 나타낸다. KFC 는 지난 8월 비욘드미트가 만든 치킨너겟 및 가격엔 생산 원가도 못 건진다고 하소연합니다 . [ 허진 /..
카테고리 없음 2020. 2. 27. 15:46
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